高压截止阀的启闭件是塞形的阀瓣，密封面呈平面或锥面，阀瓣沿流体的中心线作直线运动。阀杆的运动形 式，有升降杆式（阀杆升降，手轮不升降），也有升降旋转杆式（手轮与阀杆一起旋转升降，螺母设在阀体上）。截止阀只适用于全开和全关，不允许作调节和节流。 高压截止阀属于强制密封式阀门，所以在阀门关闭时，必须向阀瓣施加压力，以强制密封面不泄漏。当介质由阀瓣下方进入阀内时，操作力所需要克服的阻力，是阀杆和填料的磨擦力与由介质的压力所产生的推力，关阀门的力比开阀门的力大，所以阀杆的直径要大，否则会发生阀杆顶弯的故障。近年来，从自密封的阀门出现后，截止阀的介质流向就改由阀瓣上方进入阀腔，这时在介质压力作用下，关阀门的力小，而开阀门的力大，阀杆的直径可以相应地减少。同时，在介质作用下，这种形式的阀门也较严密。我国阀门“三化给”曾规定，截止阀的流向，一律采用自上而下。
高压截止阀开启时，阀瓣的开启高度，为公称直径的25%～30%时，流量已达到，表示阀门已达全开位置。所以截止阀的全开位置，应由阀瓣的行程来决定。
| 公称压力（Mpa） | 公称通径（mm） | 尺寸（mm） | ||||||||
D0 | P | D1 | D | L | b | Z-d | H | W | ||
16.0 | 25 | 22 | 50.80 | 101.5 | 150 | 210 | 35 | 4-26 | 243 | 220 |
32 | 28 | 60.32 | 111 | 160 | 260 | 35 | 4-26 | 299 | 300 | |
40 | 35 | 68.28 | 124 | 180 | 305 | 38 | 4-30 | 332 | 300 | |
50 | 47 | 95.25 | 165 | 215 | 300 | 42 | 8-26 | 367 | 320 | |
65 | 57 | 107.95 | 190.5 | 245 | 330 | 48 | 8-30 | 383 | 320 | |
80 | 73 | 123.82 | 190.5 | 240 | 380 | 46 | 8-26 | 376 | 320 | |
100 | 98 | 149.22 | 235 | 295 | 430 | 52 | 8-33 | 472 | 350 | |
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